해창막걸리
해창 12도는 땅끝마을 해남에서 만드는 술이에요. 발효는 고온에서 약 5~6일, 숙성은 저온에서 약 20일간 이뤄지며, 막걸리 한 병을 만드는 데 한 달 가까이 시간이 든다고 합니다. 발효에 사용하는 재료로는 다른 감미료 없이 찹쌀과 멥쌀만을 사용해요. 만원을 넘어 무려 16,000원에 달하는 프리미엄 막걸리.. 불과 몇년전만해도 2,000원에 판매하는 느린마을막걸리를 프리미엄막걸리라고 불렀는데 이제는 만원이 거뜬하게 넘어가는 막걸리가 천지빼까리다. 그중에서도 해창막걸리는 안정적인 포지션을 차지하며 높은 도수 막걸리의 대표주자가 되었다. 해창막걸리 12도에 대해 알아보자앞라벨과 뒷라벨제품정보면과 유통기한 날인. 마개는 아무표시도 없는 무지마개를 사용했다.... 16,000원인데? 막걸리 특유의 시큼함이..
카테고리 없음
2024. 11. 21. 19:00